Autor de cinco libros de narrativa histórica y múltiples relatos y artículos culturales y de pensamiento.
La cocina mexicana prehispánica es la base de nuestra gastronomía actual, un gran legado cultural que permanece vivo hasta hoy y que aunque muchas recetas se han modificado y evolucionado, hay en ellas una raíz que permanece fuerte hasta la actualidad.
Se han juntado ésta noche los curas de Navalcan y Parrillas, se han tragado una de las más ricas morcillas. Se las ha llevao la Reme, la mujer del Toño, las morcillas y el coño, el coño y lo que sea menester, pues a cura cachondo de la mujer sumisa y caliente le valen hasta …
Arte y ciencia: una convivencia feliz. Palas Atenea, diosa de las ciencias, discutia con Apolo, dios de las artes: «¿Tú crees que tenemos que elegir entre arte y ciencia?». Pues a mí me parece que no es necesario elegir, yo creo que arte y ciencia se superponen en muchos aspectos, comenzando con la noción de …
El sarape es una de las prendas de la indumentaria tradicional masculina mexicana, y encierra en su elaboración, distribución, comercialización y uso, no sólo aspectos socioeconómicos y tecnológicos particulares, sino también las vivencias del mundo en que se hallan inmersos los tejedores, reflejadas a través de los diseños y motivos de sus tejidos, y cuya …
Se conoce como Jonia, a la región de la Grecia Asiática, situada en las costas septentrionales de la península de Anatolia, Asia Menor, y las islas más próximas a ella, en la zona comprendida entre Halicarnaso y Esmirna, durante los tiempos de la Antigua Grecia. Aunque se los conoce como jonios en su conjunto nunca se …
México es un país que aprecia a sus visitantes, en el que te sientes como en casa desde el primer momento, donde uno olvida sus raíces y adopta las que la cultura mexicana le ofrece. Nuestros alimentos son preparados con base en la unión de dos cocinas, la prehispánica y la española que se trajeron …
Frida Kahlo vivió la angustia de una realidad hostil y rescató las raíces del arte popular mexicano. Durante su carrera artística, Frida Kahlo, rescató las raíces del arte popular mexicano, utilizando sus oleos, su vestimenta e ideologías. Fue una reconocida retratista, quien plasmó en sus obras la influencia de la naturaleza y de los …
La filosofía griega nació en Jonia, suelo no continental, en las costas de Asia Menor. Tales de Mileto, que vivió entre las últimas décadas del siglo VII y la primera mitad del VI a. C., es considerado el primer filósofo, de acuerdo con una vieja tradición ratificada por Aristóteles Jonia, nombre con el que se …
En los meses de marzo y abril, se pueden probar los escamoles, huevos de una hormiga que se reproduce en esta época, y que son considerados como el caviar mexicano, por su escasez, y en consecuencia, por su precio. Son un alimento prehispánico, que se pueden elaborar con mantequilla, cebolla, ajo, pimiento, sal, y una hierba aromática …
El escritor comunista que para comer tuvo que afiliarse al fascio